파운드 케이크는 계란 설탕 밀가루 버터가 1파운드씩 들어가서 그런건데 요즘은 걍 가감해서함.
버터 설탕을 실온에 존나 오래 방치한다음 돌려.
계란도 넣고 존나 돌려, 3번까지 총 계란의 60%를 넣고 그 후 4번에 걸쳐서 넣어, 돌리는 시간은 1회당 2분~2분 30초
우유양은 이정도임. 술포함 이정도 뿌니 안드감
그래도 반죽 촉촉 허다
오란다 틀에 빠다 바르고 반죽 부어.
가정용 오븐 기준, 210도 예열 200도 8분 후 가운데 가르고 180도 예열 170도 30분.
끝.
이케 나오면 성공
뭘 많이 넣어도 이렇게 나와야 정상임.
그럼 이만
