밀키트 깔짝충인데 냄비 추천 좀 해줭 - 요리 채널

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질문 밀키트 깔짝충인데 냄비 추천 좀 해줭

이게머노

추천 0 비추천 0 댓글 5 조회수 169 작성일 2023-03-29 08:39:05

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https://arca.live/b/cook/72850436

기존에 대충 800ml쯤 되는 냄비 쓰다가 바꾸려는데

괜찮은거 잇음??

밖에는 다 바이럴이라 못믿겟어,,,

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음향과빡침

2023-03-29 08:46:53 답글

키친아트 셰프라인같은 그냥 요붕이 응애때부터 있었던 국산 쓰면 됨

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OO

2023-03-29 09:20:13 답글

다이소 5000원짜리 궁중팬

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군필여고생

2023-03-29 09:37:39 답글

*수정됨

그냥 적당히 대충 쓸거면 스텐 3중냄비 아무거나 디자인 마음에 드는거 사면 됨

윗면 304스텐레스 - 중간 알루미늄 - 바닥 430스텐레스
보통 이렇게 되있는데 윗면이 304나 18-8 혹은 18-10이라고 확실하게 명시 되있는거 사고 아니면 거르면 됨

304는 음식에 닿는부분은 304가 안전성이 좋아서 많이 씀
얼루미늄은 열 전도율이 높아서 중간에 들어감
430은 자성에 반응해서 인덕션 사용 가능해서 바닥에 430을 많이 채용함
5중이나 구리들어간건 더 좋긴한데 많이 비쌈(구리가 열 전도율이 더 좋음)

통3중 vs 바닥3중
통3중이 더 좋은거긴 한데 흔들고 기울이고 하는 후라이팬이면 되도록 통3중이 좋지만 가만히 바닥에만 열이 가해지는 냄비는 솔직히 별차이없음
근대 바닥3중은 연결부위에 때껴서 지저분해지면 닦기 귀찮으니 가격차이 감당할수 있으면 통3중ㄱㄱ

손잡이 접합방식
리벳접합 = 튼튼한대신 틈새에 때 끼고 쓰다보면 벌어질 수 있음
용접 = 음식물 낄 걱정 없고 설거지 편함 요즘은 다 튼튼해서 리벳보다 딱히 약하지도 않음
그래서 용접방식 추천

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군필여고생

2023-03-29 09:41:59 답글

수많은 업체들 다 원자재인 철판 자체는 어차피 다 포항제철이든 현대제철이든 다 같은거 떼와서 냄비모양으로 가공만 하는거라 비싼걸 사던 싼걸 사던 다 똑같은 쇠라서 디자인 맘에 들고 저렴한거 사면 되는거임
유럽산 고급 브랜드 원하는게 아닌이상은

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이게머노

2023-03-29 09:44:58 답글

왜케 고수임ㄷㄷ고마워

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