1885년 영국에서 쓰여진 오이 아이스크림 레시피 - 요리 채널

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사진/레시피 1885년 영국에서 쓰여진 오이 아이스크림 레시피

추천 12 비추천 0 댓글 15 조회수 439 작성일 2023-06-03 04:21:27

https://arca.live/b/cook/77816520

오이는 껍질과 씨를 제거해서 준비한다, 큰 오이 1개당 4온스의 설탕과 하프 파인트의 물을 넣고 부드러워질때까지 익힌다.

그리고 와인잔 한잔 분량의 생강 브랜디, 약간의 녹색색소, 레몬 두개 분량의 즙, 거기에 가당크림이나 커스터드 1 파인트를 넣고 일반적인 아이스크림처럼 얼려서 마무리한다.

를 재연한 모습

덧붙혀 당대에 사용되던 녹색 색소에는 대량의 비소가 포함되어있었다고 한다.

댓글 [15] 글쓰기

2023-06-03 04:26:44 답글

뭔가 이상한 음식이 있으면 영국것이 아닌지 의심하라.. 최고의 명언이야...

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2023-06-03 04:41:12 답글

비소도 재미있는 성분이네
독약으로 꾸준히 사용되어 왔고
삼산화비소는 '상속가루'라는 별명도 있었다함 (상속 빨리 받기위해 사용 ㄷㄷ)
반면에 1910년에 난치병이었던 매독의 치료제로 쓰였고
닭은 이 비소에 내성이 있는데, 심지어 비소를 함유한 사료를 먹이면 성장이 촉진됨

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음향과빡침

2023-06-03 07:12:37 답글

닭의 진화를 생각해보면 그럴싸하구마

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잉여한잉여킹

2023-06-04 06:13:05 답글

그럼 그걸 먹은 인간은...?

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2023-06-04 06:23:10 답글

비소를 먹은 닭을 먹은 사람에 대한 연구결과는 없대

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2023-06-04 06:24:13 답글

유럽이나 미국에서는 유기비소를 적정량 함유한 닭모이는 합법이라고 함

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2023-06-03 04:58:25 답글

까득까득챱챱

2023-06-03 05:05:18 답글

무친련들..무친련들

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2023-06-03 05:19:03 답글

으아악 미친 해적새끼들

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아무거나잘먹음

2023-06-03 05:28:20 답글

솔직히 텍혐인데

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음향과빡침

2023-06-03 05:48:39 답글

훅갈때 메로나

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2023-06-03 06:27:13 답글

뭔가 오이는 그냥 장식같은데 ㅋㅋㅋ

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2023-06-03 07:30:48 답글

비소 먹어서 피부 하얗게 되는걸 좋아했대 죽어가는건데 뭐 어떰! 페인트도 비소 넣어서 초록초록하게 만들었는데

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애호구원순애

2023-06-03 10:31:47 답글

구와아아악

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디버그신사

2023-06-03 14:40:41 답글

비소 때문에 대중문화 속의 독은 초록색이 되었지

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