근데 수제비 반죽을 구우면 어떻게 될까?

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질문 근데 수제비 반죽을 구우면 어떻게 될까?

A4쥬지

추천 0 비추천 0 댓글 17 조회수 217 작성일 2023-06-14 15:25:10

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https://arca.live/b/cook/78685300

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이거 해본 사람 있음?

뭔가 의외로 좋을지도? ㅋㅋㅋㅋ

댓글 [17] 글쓰기

기모링링링

2023-06-14 15:26:37 답글

구운수제비가댊.........

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A4쥬지

2023-06-14 15:26:52 답글

그런 요리가 따로 있음?

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기모링링링

2023-06-14 15:27:03 답글

없지...

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A4쥬지

2023-06-14 15:27:09 답글

ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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음향과빡침

2023-06-14 15:39:41 답글

우린 그걸 쉽비스킷이라고 부르기로 했어요

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A4쥬지

2023-06-14 15:40:39 답글

ㄹㅇ???

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음향과빡침

2023-06-14 15:49:23 답글

ㄹㅇ
원래 하드택이 이스트랑 유지류 없이 소금만 넣은 빡빡한 반죽을 반복해 구운 원시고대 친환경 폴리머임
이러니 일본인들이 학을떼고 만든게 우리가 건빵이라고 하는 물건

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A4쥬지

2023-06-14 15:49:54 답글

폴리머 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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음향과빡침

2023-06-14 20:43:23 답글

별로 중요한 얘기는 아닌데
로마 직업군인 중 특히 장군들이 개인적으로 고용한 친위대는 부켈라리(Buccellari)라고 불렸음. 대충 '건빵맨' 정도...

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까득까득챱챱

2023-06-14 15:57:20 답글

걍 질긴 밀가루

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A4쥬지

2023-06-14 15:57:28 답글

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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와타메이토

2023-06-14 16:59:15 답글

옛날에 빵은 만들고 싶고 그당시 유튜브도 없고 지식은 없고해서 3만원짜리 미니오븐 졸라서 사고 그냥 밀가루 반죽같은거 설탕넣고 구웠는데 밀가루돌 그런느낌이었음

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A4쥬지

2023-06-14 16:59:28 답글

밀가루돌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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점마뭐하노

2023-06-14 18:34:29 답글

*수정됨

어릴때 잡지에서 본 내용인디 60~70년대에 국수나 수제비 하고 남은 꼭다리들 같은거 구워먹고 했다는거 같음. 지금와서 생각해보면 찢어지게 가난했던 시절에 남는게 있을리가 없고 한조각이라도 요리하는데 집어넣을 지경인데 허구인거같기도 하다

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음향과빡침

2023-06-14 19:53:08 답글

*수정됨

원래 50~60년대생들이 밀가루덩어리소금국 먹고 자라서 수제비라면 욕부터 박는 세대임. 바이젠비어에서 심히 익숙한 냄새가 난다든가(밀막걸리) 찹쌀이 성유물 취급이라든가 크림빵이 겁나 까실까실하다든가 밀면 고무줄냉면 유가사탕 등등이 미국에서 구호물자로 밀가루 옥수수가루 우유가루 퍼줘서 가능했던거임. 쌀 못먹게 하려고 쌀 밝히면 병 걸린다는 소리까지 한건 덤...

수제비 얘기는 아니지만 원래 시루번이라고 뭔가를 찌거나 할때 증기 안새게 반죽으로 시루를 밀봉했음. 요즘으로 치면 고무패킹이지. 나중에 솥이랑 시루 표면에서 익은 시룻번을 떼먹곤 했다함. 한국 뿐 아니라 증기압을 이용한 조리법이 있는 문화권이면 비슷하게 반죽을 패킹으로 사용하는건 거기서 거기라 가난도 가난 나름이지 시룻번이 뭔지도 모른다는건 진짜 심각한 상황임...

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음향과빡침

2023-06-14 19:59:06 답글

하여튼 얼마나 밀가루에 한들이 맺혔던지 생전 처음 마셔본 호가든 바닥 찌꺼기 냄새 맡으면서 아무 생각없이 밀막걸리 냄새 나는데? 했더니 옆에 틀딱이 비교할걸 비교하라고 욕부터 처박더라

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디버그신사

2023-06-14 21:32:52 답글

우린 그걸 부침개라고 부르기로 사회적 합의를 했어요

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