아참 용도는 소스류 만들때 넣거나 스프류(카레포함) 만들거나 할때 주로 씀

다른건 모르겠고 향이 그냥 심심해서 한번 먹어보고 안삼.

앵커버터는 자체적인 향이 특별하지는 않은데 무난하고 가성비라서 제과쪽에서 베이스로 자주 굴렸던 듯

앵커는 특별한 향이 나진 않지만 뭔가 그 특유의 솔티함이 있지. 그리고 저온에 굽거나 어떤 크림을 만들거나 하는 등 색의 변화가 적은데 사용하면 상당히 노랗게 나온다는것도 특징이 있음

다양하게 써봤다고 할만한 사람은 아니지만 개인적으로 에슈레인지 에쉬어인지 암튼 그게 진짜 맛있더라 버터꼬린내가 아니라 향긋하고 신선한 우유향이나더라 진짜 부드럽게 잘녹고 근데 준나 비싼게 단점인듯

이즈니는 좀 프레쉬한편이고 밑에 둘은 가성비로 그냥저냥 맛있게 먹을만함 ㅋㅋ