사마르칸트 사람들이 향긋하다고 한 이름없는 나무의 잎을 볶아 차를 달여 마시는 사람들이 늘어나고 있다. 각성 효과와 포만감이 뛰어난 이 차를 황제폐하께서는 마테라고 명명하셨다.