옛날엔 연어 주문 옵션이 500g 1kg 이렇게 두가지 뿐이었는데

최근 500g 800g 1kg 이렇게 3분화 됨.

보통 노르웨이산 냉장 수입연어는 크기가 균일해서 개체 편차가 크지 않음.

손질도 쉬워서 작업자별 로스율도 큰 차이가 없고.

그렇기 때문에 무게별로 '부위'가 미리 선별될 가능성이 있음. (뇌피셜임)

500g은 꼬리쪽 살이 포함될 가능성이 매우 높음. 특히 핫딜 가격에서 샀다면 더더욱.

이렇게 재단될 가능성이 있다는거임.

https://arca.live/b/hotdealhugi/99749068

내가 당해서 의심하는거 맞음.

1kg 주문하면 꼬리살 받을 가능성은 떨어지니까 가급적 1kg 주문하는걸 추천함.