하찌코와 함께 미또빠이 만드는 법에 대해서 알아볼거에요.

우선 다진 소고기를 볶아요.

양파도 볶아서 카라멜화 시켜요.

당근과 버섯도 적당히 볶아서 냄비에 때려 부워요.

기네스를 넣고 잠깐 끓여요.

사진엔 없지만 간마늘 후추 파프리카가루 소금 로즈마리 버터 밀가루도 넣어줘요.

뚜껑을 덮고 오븐이나 에프에 190도 3시간 돌려줘요.

저는 에프에 넣을 뚜껑이 없어서 호일로 감싸줫어요.

그 사이 빵부분을 만들어 주도록해요.

빵부분은 페스츄리 생지 대신 그냥 집에 잇던 크로와상 생지를 펴서 사용했어요.

3시간이 지났지만 아직 너무 묽어서 뚜껑없이 보글보글 끓여주도록해요.

이런! 빵틀에 반죽 펼치고 필링과 치즈 넣는 부분을 안찍었네요.

아무튼 파이 속에 필링과 치즈를 채운뒤 뚜껑을 덮고 계란물 바른다음 180도에 20분 구워서 완성했습니다.

이제 칼로 잘라서 맛있게 먹으면되요.

이상 미또빠이 만들기였어요. 읽어줘서

옆동네 다른챈에서 만들었는데 댓글에서 요리챈이 있다는걸 처음 알았어요.

요리가 취미인 사람이라 첫글 올려봐요. 앞으로도 종종 올릴게요 잘부탁해요.