아까 자취요리 물어봐서 급히 만들어서 올려봄
재료: 소세지, 진간장, 미림, 설탕(설탕종류 상관X)
(개량컵 있으면 사용)
갠적으로 소세지는 farmland가 가장 좋았음 다른걸 사용해도 상관은 없음
소세지 5개 정도를 한입크기로 썰고
(5개인 이유는 양념장양 때문에)
양념장 준비: 진간장 약 60ml (한컵)
미림 약 60ml (한컵)
설탕은 앞에서 사용한 컵으로 두컵
양념장 비율은 1:1:2
프라이팬에 소세지 빼고 다 넣고 중불로 녹이셈
설탕이 녹으면서 끓기 시작함
기포가 좀 올라온다 싶으면 소세지를 넣고 잘 섞어주셈
이때 거품이 많이 나오지만 정상임
소세지가 양념장에 코팅되고 탱탱해지면 완성
이제 밥하고 같이 먹으면 끝
밥먹다 남기면 나중에 전자렌지 돌려먹어도 괜찮고 그냥 먹어도 맛있음
하지만 시간이 좀 지나면 양념이 묽어지니까 만들자 마자 먹는게 가장 맛있음
