위에 뿌린건 화이트 춰컬릿이야


레몬 바닐라 시럽을 만들고 거기에 말차 넣고 그릭요거트 넣어서 

밀크워시라는 유제품의 단백질과 레몬의 산을 이용하는 기법으로 맛과 향의 밸런스를 잡는 동시에 색깔을 투명화 시킨거야




대회출품용은 아니고 사실 전에 만든거야