다진 돼지고기와 쇠고기를 1:1로 섞어주어요

섞은 돼지고기에 굴소스 한 스푼(15ml)

설탕 1/3 스푼(5ml)

소금 약간

다진 마늘 1스푼,

후추 약간,

대파 2스푼,

참기름 한 스푼,

빵가루 1.5스푼을 넣고 잘 버무려주어요

이렇게 잘 섞인 고기를 적당한 크기로 뭉쳐주어요

이렇게 뭉쳐준 고기를

팬에서 구워주어요

전부 익히지 않아도 되요 어차피 소스랑 같이 끓이면서 추가로 익거든요.

이정도로 구웠으면 다른 그릇에 옮겨 담아주고 소스를 만들어보아요

팬에 간장 한스푼,

케첩 두스푼

올리고당 한 스푼

양파 1/4개

마늘 2쪽,

파프리카 1개를 넣고 볶아주어요.

어느정도 볶아졌다 싶으면 물 100ml을 넣고 끓여주어요

어느정도 끓이면

미트볼을 넣고 미트볼에 소스가 배이도록 굴려주면서 익혀주어요

다 익은 미트볼을 그릇에 옮겨 담아주어요.

이제 마리와 함께 미트볼을 맛있게 먹어요

마리야 마리가 좋아하는 미트볼 만들어왔어

케잌도 사왔어... 와인도...

미트볼이 있는데 왜 먹지를 못하니.......