맥주효모로 반죽을 해봤는데 실온으론 발효가 더럽게 안되서 한번 잔머리를 굴러보았다.

발효가 확실하게 잘됐으며 맥주효모 때문인지 반죽이 좀 갈색이다

마른 껍때기를 제거하고 밀가루를 추가한뒤 반죽함

예전엔 반죽을 필려면 밀대가 필요했지만 지금은 그딴거 필요없다



겉바속촉 진짜 내가 지금까지 한 반죽중에 가장 맛있으며 비주얼도 끝판왕이다