한덩이 사서 출출할때 조금씩 썰어먹고 있는데

산지 5일쯤된거 먹으려고보니까 겉부분이 무슨 물뭍은거마냥 축축해지고 안쪽도 살짝 습기생겼더라

이거 원래 호밀빵이라 이렇게 숙성되거나 하는거임?

아니면 버려야하는 신호임?