생선 뼈는 기계아니면 조리전에 제거 못 하나?

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질문 생선 뼈는 기계아니면 조리전에 제거 못 하나?

dkatmxmfhd

추천 0 비추천 0 댓글 25 조회수 262 작성일 2023-10-02 15:24:27 수정일 2023-10-02 15:24:36

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https://arca.live/b/cook/87779710

냉동 굴비 해동해서 소분해두려는데
조리전에는 뼈 제거 안되려나

dkatmxmfhd

2023-10-02 15:27:07

*수정됨

생선은 맛있는데 뼈 바로바로 밖에 음쓰통에 버리로 가야해서 귀찮음...

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ㅇㅇ

2023-10-02 15:56:32

핀셋으로 뽑아

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Nightguard

2023-10-02 17:58:24

순살 굴비 사던지..

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dkatmxmfhd

2023-10-02 18:10:06

어무이가 보내준거라...

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Nightguard

2023-10-02 18:13:25

그냥 살 발라먹어 굴비정도면 발라먹기 쉽지

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dkatmxmfhd

2023-10-02 18:14:22

*수정됨

발라먹기는 쉬운데 먹고 바로 원룸 앞에 음쓰통으로 뼈 버리로 나가는게 귀찮아서...
그냥 집에서 뒀다가 한번에 버리기에는 가만히 두면 냄새 심하고

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Nightguard

2023-10-02 18:15:16

일쓰에 버리던지 상관없을텐데

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dkatmxmfhd

2023-10-02 18:15:44

뼈는 그 냄새가 심하더라고

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djdojo

2023-10-02 18:40:44

뼈에서 잡내 안 나게 하려면
물로 세척한 다음 빠짝 말리면 잡내 잘 안남

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dkatmxmfhd

2023-10-02 18:43:01

djdojo

2023-10-02 19:12:36

*수정됨

살점 붙어있는건 칫솔질 하거나 솔질해서 일일히 떼주는게 중요해
이렇게 잘 말리고 나면 음식물 쓰레기가 아니라 반드시 일반쓰레기로 버려야 함
음식물 쓰레기엔 뼈는 들어가지 않음

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dkatmxmfhd

2023-10-02 19:14:04

냄새 원인이 뼈에 붙어서 남은 살이었나

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djdojo

2023-10-02 19:14:30

살 뿐만이 아님
뼈 표면에 묻은 생선 기름 또한 포함임

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dkatmxmfhd

2023-10-02 19:14:43

Nightguard

2023-10-02 18:15:51

음쓰는 어쩔수없다 봄 그냥

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dkatmxmfhd

2023-10-02 18:16:31

djdojo

2023-10-02 18:39:45

*수정됨

생선 반갈죽 한 다음에 일일히 핀셋으로 뽑는 노가다를 해야만 한다.

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ㅇㅅㅇ

2023-10-02 21:14:43

참치 통조림도 그렇게 만들더라 ㅋㅋㅋㅋ

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djdojo

2023-10-03 04:18:45

ㄹㅇ 우연히 뜬 극한직업에서 참치통조림 공장 나오는데
아주머니들 손 엄청 빠르시더라

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dkatmxmfhd

2023-10-03 05:32:07

아니 통조림은 다 기계인지 알았는데

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버거계의뉴에이지

2023-10-02 19:57:42

기계보단 손이 낫지

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군필여고생

2023-10-03 02:43:18

회뜨듯이 하면 되는데 살점도 좀 떨어져나감

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2023-10-03 03:49:50

가시뽑다가 살 망치니 잘 발라먹을수밖에

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마끼다애국타공

2023-10-03 05:06:34

굴비 군침도네 진짜
외할머니댁가면 황새기 지짐이 자주해주시는데 조림으로 드셈 
뼈 바를 것도 없이 밥도둑임 ㄹㅇ

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dkatmxmfhd

2023-10-04 10:48:13

ㅇㅋ

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