미리 요리 재료의 겉에 있는 수분을 잘 제거해준다면 아무탈도 없음
플람베 같은 요리,중식스타일의 볶음 요리,스테이크 같은걸 굽는게 아닌 이상

기름 뿌리고 나서 불키고 좀 있다가 팬에서 연기가 올라온다? 스테이크,플람베 이외엔 걍 out이니 불이나 꺼라

처음 요리할땐 그냥 다 조까고 맛내는데는 김치찌개가 최고임
스팸 혹은 삼겹살이나 목살 300(한캔)~500g(두캔) 썰어 넣고
잘 익거나 혹은 묵은지 배추김치 반의 반포기~반포기 한입 크기로 썰어 넣고
참치캔 한캔 따서 다 넣고
두부 반모~1모 썰어 넣고
다진마늘 한스푼
새우젓을 포함한 아무액젓 혹은 국간장이나 진간장 반스푼
고추가루 두~세스푼
대파 송송 썰어서 반줌
소금,갈은 후추,미원 한꼬집 혹은 신,묵은지 둘 중 하나 김치국물 3국자
마지막으로 물은 재료들이 적당히 잠길랑 말랑 할 때까지만 넣고나서
중불로 보글보글 끓이면 맛있는 김치찌개임