소 불알 튀김
거세한 수컷 소의 불알에 후추와 계란을 넣은 반죽을 입히고 튀겨서 만들어냈는데 소의 다른 부위들은 판매할 상품이여서 안팔리는 이런 특수부위만 먹었다고 함
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정실은 오직 진희로인
카우보이들이 자주먹은 소고기 요리
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