아카시아나 꽃 리큐르 만들 때 아카시아 꿀로 당도 맞추려고 하다가 도수는 도수대로 박살나고 지갑은 지갑대로 텅텅 비고...

어 이 느낌이 아닌데 싶을 땐 이미 소생 불가능한 경지에 이르러서 포기하고 한 병 다시 만듬 ㅠㅠ

칵테일질 할 때는 꿀하고 물을 3대1로 섞어서 만드는 허니 시럽으로 쓰는데, 당연히 원액이 더 달달해서 당도 맞출 수 있을 줄 알았음

근데 꿀 자체가 설탕 시럽 보다는 확실히 당도가 낮다 보니 이런 일이 벌어지는군요