춘장을 볶고싶은데

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춘장을 볶고싶은데

간결한닉네임

추천 0 비추천 0 댓글 6 조회수 119 작성일 2021-05-13 03:18:38

https://arca.live/b/cook/26154119

어떻게 할지 모르겠음
식용유랑 춘장은 있는데

문을따먹은조강현

2021-05-13 05:09:30

튀긴다는 느낌으로 볶으면됨 기름 적게 쓰면 춘장 특유의 떫음이 남아있을수도 있음

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간결한닉네임

2021-05-13 05:10:00

이미 했다가 망함

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ㅇㅇ (211.199)

2021-05-13 06:08:21 삭제 수정

춘장보다 기름이 더 많으면 됩니다
윗분 말씀처럼 춘장을 튀기듯이 볶고나서 다른 그릇에 따라두고 요리할 때 춘장만 건져서 쓰는거죠.

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간결한닉네임

2021-05-13 06:08:41

ㅇㅇ (211.199)

2021-05-13 06:19:51 삭제

육즙많은불란서인

2021-05-13 13:11:40

*수정됨

일단 식용유는 되도록 왕창, 
유튜브 영상들 참고하면 좋고....

이거도 감이 꽤 중요하고 주방마다 방식이 또 달라서 
유튜브 영상 여러개 봐가며 몇번 해보는게 좋을듯

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