준비물: 다시, 소면, 애호박, 계란, 물

1. 물을 끓인다.

2. 물이 끓면 다시를 넣어준다.

3. 옆에 다른 냄비에다가 소면을 넣어준다. (1인분은 엄지손톱과 검지손톱을 서로 맞닿게 해주고 생기는 원의 크기정도)

4. 국물을 먹은 후 멸치맛이 나면 다시를 빼준다.

5. 소면이 다 익으면 물을 버리고 접시에 다시로 우린 국물을 부은후 소면을 넣는다.

6. 계란 1개를 흰자는 빼고 노른자만 후라이팬에 부어준다. 그리고 넓게 얇게 펴 익힌 후 칼로 잘라 고명으로 얹는다.