2020 마지막 식사 - 요리 채널

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아부하자르

추천 5 비추천 0 댓글 9 조회수 244 작성일 2020-12-31 10:43:39 수정일 2020-12-31 10:43:49

https://arca.live/b/cook/19213952

아부지께서 유튜브로 뭘 보신건지 저 오븐삼겹+깝데기 바삭바삭한거가 먹고싶다고 하셔서 만들어드림.

오븐에 2시간 반 하고 기름에 튀기긴 했는데 오븐에 좀 오래 둔건지 옆이 살짝 탔음

ㅇㅇ가아닌유동은뭐다

2020-12-31 10:45:57

캬 보기만 해도 소주가 땡기네

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Pearlite

2020-12-31 10:53:27

마 빨리 맥주 가져와라

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송설

2020-12-31 11:00:15

껍데기 바삭바삭하게 어케 만듬? 유튜브에선 소금으로 하던데

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일리어드

2020-12-31 11:14:35

직접 해본건 아니지만 오븐은 공기 자체를 덥혀서 가열하잖아?
재료의 표면 물기를 면포나 키친타올같은걸로 가능한 한 제거하고 소금이나 럽 종류같은걸로 건조하게 하나봐
소금이나 럽 없이도 바삭바삭하게 되나는 모르겠어

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아부하자르

2020-12-31 11:41:33

걍 오븐 트레이에 나온 기름으로 튀겼어

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아부하자르

2020-12-31 11:41:57

걍 튀김. 시작 전에 껍데기 간을 넉넉하게 하긴 함

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육즙많은불란서인

2020-12-31 11:54:24

끕데기 쥑이네

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육즙많은불란서인

2020-12-31 12:05:39

앙냥냥

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아부하자르

2020-12-31 13:25:52

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