시작~><

재료

방울 양배추, 양송이, 미니 새송이, 로즈마리, 버터, 마늘, 그 외 향신료, 조미려들, 닭가슴살

허브랑 양배추는 찬물에 담구어 두기

새송이는 적당한 사이즈로 슬라이스 하기

양송이 카빙해주기

다른 하나는 슬라이스 해주기

닭가슴살은 사선으로 칼집 넣기

기름 두른 후 중불에 새송이 구워주기

다른 팬엔 중불에 닭가슴살 구워주기

적당히 익을 때까지 짧게 구워주기

노릇노릇

양송이들 중불에 구워주기

물:설탕=1:1+버터로 시럽 만들어 주기

버터와 로즈마리를 넣고 아로제 할 준비 하기

양배추 시럽에 글레이즈 하기

버블이 일어나면 닭가슴살 아로제 시작

내 애기들 ㅎ

아로제를 끝내준 후 남은 버터에 슬라이스한 버섯들을 다시 한 번 튀기듯 짧게 구워주기

완성

왼쪽부터

홀그레인 머스타드/글레이즈드 미니 양배추/새송이 칩/이틀간 허브에 재운 닭가슴살/카빙한 양송이

완성♡