배…고파

밑도 끝도 없지만 그러한 EU로 오늘은 요리 교실입니다!

마루쟝 정면...
원래는 인스턴트 라멘만 팔던 곳이었는데 어느 유투버가 야매 야키소바 만드는 거 보고 야심차게 내놓은 제품...

일단 면을 삶고(끓는 물에서 2분 정도)

물을 걸러주고 찬물로 살짝 행궈줍니다
(안 행구면 전분 때문에 서로 엉겨 붙어서 볶을 때 곤란함)

빠-다 입개르

버터가 굳이 필요하냐고요?
아뇨. 일반 식용유면 충분하답니다.

저는 더 맛있게 먹기 위해서 버터를 쓴 것뿐이랍니다!

빠다를 프라이팬에 녹이고…

다진 파 투하
그리고 볶아주기

원래는 파가 들어갈 게 아니라 양배추, 얇게 썰은 당근, 돼지고기(베이컨 or 대패삼겹)이 들어가야해요!

여름철 관광지, 나츠마츠리 포장마차에서도 최소한 양배추라도 넣어주는데, 이거 완전 흙수저 야키소바네요

파가 어느 정도 익었다면 면 투하

그리고 소스 투하!
그리고 중불에서 잘 볶아줍니다!

기호에 따라 베니쇼가(생강 절임)를 얹어주면 끝!

이렇게 간단한 야키소바, 당신도 만들 수 있다!
츄라이 츄라이!











맛은 있는데 부재료가 파 밖에 없으니까 심심하다